家常菜【家宴】.蒜香大虾
我们家一大一小俩娇情吃货，大的喜欢吃大虾，小的喜欢吃小海虾比较鲜嫩〔有机会遇到多籽活海虾做给你们瞧瞧〕，大的自己磕二斤还讲没过瘾“……”，所以做虾我很会噢！大虾的做法很多这里会慢慢一一做来，这次做的蒜香口味。
8 菜谱
10 粉丝
15 关注
食材
- 大虾 500克
- 小葱 一颗
- 蒜 6瓣
- 酱油 一大勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 活虾挤出虾头，因为虾头很脏尽量不要给孩子食用
2. 开虾背，我喜欢开虾背这种方法烹制起来会入味
3. 蒜泥备用
5. 油尽量多一点，煎至虾壳有点微焦
6. 油尽量多一点，放蒜末炒出香味
7. 倒入料汁翻炒出锅转盘
8. 从简一样出美味
小贴士
- 煎的火候取决于这道菜好不好吃
菜谱创建于:2018年10月04日 15:18
