家常菜，香辣豆腐
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食材
- 豆腐 500克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
步骤
1. 老爸买来的卤水点豆腐
2. 切块用水焯一下
3. 捞出备用
4. 葱蒜备用
5. 姜切沫备用
6. 锅中热油
7. 葱蒜加点花椒面炝锅
8. 接着倒入豆腐，稍微加点水，防止糊锅，翻炒
9. 接着放姜
10. 加入辣椒面，喜欢辣的可以多放
11. 接着加入适量的盐
12. 倒入酱油上色
13. 炒豆腐时调点淀粉
14. 倒入淀粉收汁
15. 出锅时加点葱花，提香
16. 成品图
菜谱创建于:2018年01月06日 13:49
