咖喱炒花蛤-好吃到舔壳

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳

我这里用的是三角花蛤,也称三角贝,十分解毒,当时怀宝宝时常吃,到现在还吃不腻。每次我老公都好吃到舔壳。喜欢咖喱的朋友,也一定会爱上这道菜。

Maeveyan

+关注

119 菜谱

195 粉丝

4 关注

食材

  • 三角贝 1斤
  • 咖喱 1块
  • 小芹菜 1根
  • 1根
  • 2片
  • 半勺
  • 辣椒酱 1勺
  • 食用油 适量

步骤

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,三角贝买来后,倒入自来水,水需淹没贝壳,加入1勺盐吐沙2小时。

1. 三角贝买来后,倒入自来水,水需淹没贝壳,加入1勺盐吐沙2小时。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,吐沙完,将贝壳冲洗干净。

2. 吐沙完,将贝壳冲洗干净。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,将1根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和1根小芹菜洗净切好。

3. 将1根和1根小芹菜洗净切好。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,并准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>块。

4. 并准备片和咖喱块。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,锅里倒入适量食用油,放入姜片、葱白炒香。

5. 锅里倒入适量食用油,放入姜片、葱白炒香。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,倒入贝壳、小芹菜、葱叶,炒到香味飘出,大约1分钟。

6. 倒入贝壳、小芹菜、葱叶,炒到香味飘出,大约1分钟。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,倒入水,水量以差0.5毫米不淹没贝壳为宜。

7. 倒入水,水量以差0.5毫米不淹没贝壳为宜。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,随后紧跟着放入咖喱块翻炒。

8. 随后紧跟着放入咖喱块翻炒。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,咖喱融化后加入半勺盐。

9. 咖喱融化后加入半勺盐。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,随即加入1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>翻炒。(如果买的是很辣的咖喱块就可以不用放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>)

10. 随即加入1勺辣椒酱翻炒。(如果买的是很辣的咖喱块就可以不用放辣椒酱

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,炒至贝壳全开,并且收汁,即可起锅。

11. 炒至贝壳全开,并且收汁,即可起锅。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,炒好装盘。

12. 炒好装盘。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,每一片贝壳都沾满咖喱,好吃到舔壳。

13. 每一片贝壳都沾满咖喱,好吃到舔壳。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,成品图。

14. 成品图。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,成品图。

15. 成品图。

咖喱炒花蛤-好吃到舔壳,成品图。

16. 成品图。

菜谱创建于:2018年10月09日 20:08

热门菜谱

应季菜肴