冬瓜胡萝卜肉圆汤

冬瓜胡萝卜肉圆汤

汆汤圆子好吃,冬瓜汤汆肉圆,放点胡萝卜末肉圆里面好看也好吃。

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食材

  • 肉糜 150克
  • 冬瓜 500克
  • 胡萝卜 适量
  • 玉米淀粉 两勺
  • 两个
  • 一小块
  • 白胡椒粉 少许
  • 一小勺
  • 一小勺
  • 鸡精 少许
  • 麻油 几滴

步骤

冬瓜胡萝卜肉圆汤,准备好食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10695'>肉糜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

1. 准备好食材:冬瓜肉糜

冬瓜胡萝卜肉圆汤,冬瓜削去皮切成小块

2. 冬瓜削去皮切成小块

冬瓜胡萝卜肉圆汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切成末

3. 胡萝卜切成末

冬瓜胡萝卜肉圆汤,葱切葱花

4. 葱切葱花

冬瓜胡萝卜肉圆汤,姜切末

5. 姜切末

冬瓜胡萝卜肉圆汤,肉糜放入一小勺盐顺时针搅拌至有粘性

6. 肉糜放入一小勺盐顺时针搅拌至有粘性

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

7. 放入一小勺

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

8. 放少许鸡精

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>

9. 放少许白胡椒粉

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

10. 放入一勺玉米淀粉

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放入葱姜顺时针搅拌至有粘性

11. 放入葱姜顺时针搅拌至有粘性

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放入胡萝卜末

12. 放入胡萝卜末

冬瓜胡萝卜肉圆汤,顺时针搅拌至有粘性,放入冰箱冷藏半小时

13. 顺时针搅拌至有粘性,放入冰箱冷藏半小时

冬瓜胡萝卜肉圆汤,锅中放入冬瓜和冷水一起烧开

14. 锅中放入冬瓜和冷水一起烧开

冬瓜胡萝卜肉圆汤,用手挤肉圆放入锅中,盖上盖子烧至肉圆全部漂浮起来

15. 用手挤肉圆放入锅中,盖上盖子烧至肉圆全部漂浮起来

冬瓜胡萝卜肉圆汤,放入适量盐

16. 放入适量盐

冬瓜胡萝卜肉圆汤,滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>

17. 滴几滴麻油

冬瓜胡萝卜肉圆汤,出锅盛入汤碗

18. 出锅盛入汤碗

冬瓜胡萝卜肉圆汤,嫩嫩滑滑的冬瓜胡萝卜肉圆非常好吃

19. 嫩嫩滑滑的冬瓜胡萝卜肉圆非常好吃

小贴士

  1. 肉糜放入一小勺盐顺时针搅拌至有粘性,放入一小勺糖,放少许鸡精,放少许白胡椒粉,放入一勺玉米淀粉,放入葱姜顺时针搅拌至有粘性,放入胡萝卜末顺时针搅拌至有粘性,放入冰箱冷藏半锅中放入冬瓜和冷水一起烧开用手挤肉圆放入锅中,盖上盖子烧至肉圆全部漂浮起来,放入适量盐和麻油。
菜谱创建于:2018年10月11日 00:05

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