冬瓜胡萝卜肉丁汤

冬瓜胡萝卜肉丁汤

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果。 1、冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。 2、冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 3、冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。 4、冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

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食材

  • 冬瓜 200克
  • 胡萝卜 80克
  • 瘦猪肉 80克
  • 5克
  • 10克
  • 香菜 10克
  • 0.5勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙

步骤

冬瓜胡萝卜肉丁汤,准备原材料<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34043'>瘦猪肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗净、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>备用

1. 准备原材料瘦猪肉冬瓜胡萝卜去皮洗净、蒜、香菜备用

冬瓜胡萝卜肉丁汤,冬瓜去掉中间的瓤切成丁状胡萝卜和瘦猪肉也是同意切成丁状

2. 冬瓜去掉中间的瓤切成丁状胡萝卜和瘦猪肉也是同意切成丁状

冬瓜胡萝卜肉丁汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、香菜切好备用

3. 、蒜、香菜切好备用

冬瓜胡萝卜肉丁汤,锅中倒入适量油加热放入姜、蒜爆香再放入瘦猪肉丁

4. 锅中倒入适量油加热放入姜、蒜爆香再放入瘦猪肉丁

冬瓜胡萝卜肉丁汤,瘦猪肉丁炒至变色即可

5. 瘦猪肉丁炒至变色即可

冬瓜胡萝卜肉丁汤,放入胡萝卜大火翻炒

6. 放入胡萝卜大火翻炒

冬瓜胡萝卜肉丁汤,放入冬瓜丁大火快速翻炒炒至微微断生

7. 放入冬瓜丁大火快速翻炒炒至微微断生

冬瓜胡萝卜肉丁汤,添加适量清水或者高汤大火煮起来

8. 添加适量清水或者高汤大火煮起来

冬瓜胡萝卜肉丁汤,锅中煮的美味满屋飘香

9. 锅中煮的美味满屋飘香

冬瓜胡萝卜肉丁汤,冬瓜煮至透明是放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>调味均匀最后撒上香菜即可出锅享用

10. 冬瓜煮至透明是放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜即可出锅享用

冬瓜胡萝卜肉丁汤,鲜嫩味美的冬瓜胡萝卜肉丁汤盛入容器中

11. 鲜嫩味美的冬瓜胡萝卜肉丁汤盛入容器中

冬瓜胡萝卜肉丁汤,搭配早餐肠馍、水果、酸奶就是标配的早餐

12. 搭配早餐肠馍、水果、酸奶就是标配的早餐

冬瓜胡萝卜肉丁汤,好营养的丰盛早餐

13. 好营养的丰盛早餐

冬瓜胡萝卜肉丁汤,家人👪吃的开心吃的是我最大的满足

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冬瓜胡萝卜肉丁汤,开开心心过好每一天就是长情的生活

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小贴士

  1. 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果。
  2. 1、冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
  3. 2、冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
  4. 3、冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜,常用于水肿和体虚浮肿等。
  5. 4、冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
菜谱创建于:2019年08月14日 18:17

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