泡椒爆炒卤毛肚

泡椒爆炒卤毛肚

卤毛肚直接吃很香，但是用泡椒和佐料爆炒一下就更加下饭好吃啦！

沙娅琪琪

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食材

卤毛肚 200克
泡椒 2根
泡姜 1块
洋葱半个
芹菜 1根
青椒 1个
豆瓣酱 1勺
生抽适量
老干妈风味豆豉 1勺

步骤

泡椒爆炒卤毛肚,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

泡椒爆炒卤毛肚,将各种配菜切成如图所示。

2. 将各种配菜切成如图所示。

泡椒爆炒卤毛肚,热锅倒油烧至八成热。

3. 热锅倒油烧至八成热。

泡椒爆炒卤毛肚,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒出香味。

4. 放入豆瓣酱翻炒出香味。

泡椒爆炒卤毛肚,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>翻炒30秒。

5. 放入泡椒泡姜洋葱翻炒30秒。

泡椒爆炒卤毛肚,放入卤毛肚翻炒1分钟。

6. 放入卤毛肚翻炒1分钟。

泡椒爆炒卤毛肚,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>翻炒30秒。

7. 放入芹菜翻炒30秒。

泡椒爆炒卤毛肚,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒10秒。

8. 倒入适量生抽翻炒10秒。

泡椒爆炒卤毛肚,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>翻炒10秒。

9. 放入青椒翻炒10秒。

泡椒爆炒卤毛肚,放入1勺老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

10. 放入1勺老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。

泡椒爆炒卤毛肚,酸辣过瘾！

11. 酸辣过瘾！

小贴士

卤毛肚原本有盐，不用再加盐。

菜谱创建于:2018年10月13日 21:20

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