糟卤毛豆
毛豆不仅口感好而且还能为人补充夏天出汗丢失的营养，所以非常受大家喜爱！上次做糟卤鸭舌剩下的糟卤，今天就为大家做这道下酒凉菜--糟卤毛豆。
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食材
- 冷开水 500克
- 姜 5g
- 毛豆 400g
- 泡椒 2个
- 糟卤 200g
- 花椒 4g
- 葱 6g
步骤
1. 毛豆两头剪一刀，为了更好的入味。？
2. 清水洗干净。
3. 控干水分。
5. 煮熟的毛豆捞出，放在冷开水浸泡至冷却。
6. 完全冷却放沥水篮控干水分。
7. 把毛豆放在乐扣盒子里。
9. 盖上乐扣盒子的盖子入冰箱冷藏一夜，起码十个小时。
10. 捞出来即食，下酒、喝酒都不错哦。
11. 我都是拿来做零食吃。
12. 成品图。
13. 鸭胗也一起出品，一下子两个冷菜就完成了。
菜谱创建于:2017年06月03日 17:12
