十味 奶油可可杯子蛋糕
我会经常给娃们做些小零食，有的可以当零食以外还可以当作早餐吃，娃们特别喜欢吃，小孩子哪有不爱吃蛋糕的，甜甜蜜蜜的，大人都爱吃，蛋糕可以做成原味的，还可以做成可可味、抹茶味的，不管做成啥味，只要有奶油，他们就爱吃。
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食材
- 低筋面粉 70克
- 可可粉 15克
- 牛奶 50克
- 玉米油 40克
- 白糖 80克
- 鸡蛋 5个
- 表面奶油 200克
- 奶油中白糖 20克
步骤
1. 蛋清与蛋黄分离，蛋清要放在一个无水无油的容器中，蛋黄中加一40克白糖，搅拌均匀
2. 再加入牛奶，搅拌均匀
3. 再加入玉米油，搅拌均匀
5. 翻拌均匀
6. 蛋清40克白糖，打发至干性发泡，
7. 蛋清与蛋黄糊混合
8. 翻拌均匀，蛋糕糊就做好了
9. 蛋糕糊装裱花袋
10. 挤在纸杯中
11. 海氏烤箱155度，烤25分钟左右
12. 冷藏后的淡奶油加白糖，打发至裱花状态，挤在彻底晾凉的蛋糕上即可
13. 成品图
菜谱创建于:2018年10月15日 18:51
