红糖芝麻酱烤饼

红糖芝麻酱烤饼

这款烤饼外酥里软,香甜可口,非常好吃!

暮色雨虹

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食材

  • 面团:
  • 低筋面粉 300克
  • 牛奶 200ml
  • 酵母 3克
  • 玉米油 30ml
  • 涂抹酱料:
  • 低筋面粉 20克
  • 芝麻酱 3勺
  • 红糖 30克
  • 白糖 10克
  • 玉米油 40mI

步骤

红糖芝麻酱烤饼,成品图

1. 成品图

红糖芝麻酱烤饼,温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>并搅拌至融化

2. 温牛奶中加入酵母并搅拌至融化

红糖芝麻酱烤饼,倒入面粉碗中

3. 倒入面粉碗中

红糖芝麻酱烤饼,用筷子搅成絮状

4. 用筷子搅成絮状

红糖芝麻酱烤饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a></a>

5. 加入玉米油

红糖芝麻酱烤饼,用手揉成面团并松驰25分钟

6. 用手揉成面团并松驰25分钟

红糖芝麻酱烤饼,准备涂抹酱料:用小平底锅将面粉炒香

7. 准备涂抹酱料:用小平底锅将面粉炒香

红糖芝麻酱烤饼,另取碗舀入3勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>,加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>和炒好的面粉,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和玉米油

8. 另取碗舀入3勺芝麻酱,加入切好的红糖和炒好的面粉,再加入白糖和玉米油

红糖芝麻酱烤饼,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

红糖芝麻酱烤饼,将面团擀薄后均匀的涂上酱料

10. 将面团擀薄后均匀的涂上酱料

红糖芝麻酱烤饼,卷起来

11. 卷起来

红糖芝麻酱烤饼,切成块(稍微切长一些)

12. 切成块(稍微切长一些)

红糖芝麻酱烤饼,将两边切口收好

13. 将两边切口收好

红糖芝麻酱烤饼,两边收口都向中间捏拢

14. 两边收口都向中间捏拢

红糖芝麻酱烤饼,翻过来后稍微按压成饼形

15. 翻过来后稍微按压成饼形

红糖芝麻酱烤饼,放入烤盘中后放入已预热好的烤箱,180上下火18分钟

16. 放入烤盘中后放入已预热好的烤箱,180上下火18分钟

红糖芝麻酱烤饼,烤好取出

17. 烤好取出

红糖芝麻酱烤饼,外酥里软,香甜可口!

18. 外酥里软,香甜可口!

红糖芝麻酱烤饼,成品展示

19. 成品展示

小贴士

  1. 烤制时间根据各家烤箱性能而定;如喜欢咸味的朋友可将糖换成盐和胡椒粉即可。
菜谱创建于:2018年10月22日 19:50

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