韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

韭菜和鸡蛋完美搭配。

孙小厨11

+关注

59 菜谱

76 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 一个
  • 一勺
  • 料酒 一勺

步骤

韭菜炒鸡蛋,准备一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>。

1. 准备一把韭菜

韭菜炒鸡蛋,洗干净,然后切成段。

2. 洗干净,然后切成段。

韭菜炒鸡蛋,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

3. 准备一个鸡蛋

韭菜炒鸡蛋,把鸡蛋打入碗中。

4. 把鸡蛋打入碗中。

韭菜炒鸡蛋,然后放一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 然后放一勺料酒

韭菜炒鸡蛋,搅拌均匀。

6. 搅拌均匀。

韭菜炒鸡蛋,然后锅里热油。

7. 然后锅里热油。

韭菜炒鸡蛋,把鸡蛋液倒入锅内。

8. 把鸡蛋液倒入锅内。

韭菜炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟,然后放入韭菜。

9. 把鸡蛋炒熟,然后放入韭菜。

韭菜炒鸡蛋,继续翻炒,然后加一勺盐。

10. 继续翻炒,然后加一勺盐。

韭菜炒鸡蛋,再翻炒均匀就可以出锅了。

11. 再翻炒均匀就可以出锅了。

韭菜炒鸡蛋,装盘。

12. 装盘。

小贴士

  1. 鸡蛋里面加一勺料酒,是为了去腥。
菜谱创建于:2018年10月25日 12:32

应季菜肴

保存到手机 看其他做法