十味 蚝油胡萝卜洋葱牛肉丁
家里只剩一块牛排了，给谁吃好呢？不如入菜吧，大家都能吃到(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 牛排 一块
- 萝卜 两根
- 洋葱 一个
- 大蒜 两瓣
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 牛排提前解冻
3. 解冻好之后的牛排稍微冲洗一下之后切成小块
4. 洋葱去外衣，洗净之后切成小块
5. 胡萝卜去皮洗净之后切成小块
6. 大蒜去皮洗净之后切成薄片
7. 起油锅，热锅凉油
8. 下大蒜，小火煸香
9. 下牛肉
10. 翻炒至稍稍变色
11. 加适量料酒
12. 下胡萝卜
13. 下洋葱
14. 翻炒30秒
15. 加适量热开水
16. 加适量蚝油
17. 翻炒均匀之后盖上锅盖，转中小火焖煮两分钟
18. 待锅内汤汁收紧，加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
19. 成品图
小贴士
- 一定要加热开水，不可加冷水，否则食材会变老，就不好吃了！
菜谱创建于:2018年10月25日 18:58
