十味 干锅双拼

十味 干锅双拼

天冷起来就各种馋啊,火锅、干锅、串串、烤鱼,全部都想吃啊有木有,今天介绍一道适合自己在家做的干锅,不需要很多香料,也能做出浓香的美味来!

沙娅琪琪

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食材

  • 鸡中翅 6-8个
  • 兔肉 200克
  • 土豆 1个
  • 莲藕 1节
  • 青椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 豆芽 100克
  • 芹菜 1-2根
  • 二荆条青椒 3根
  • 大蒜 4瓣
  • 生姜 1块
  • 干辣椒 4-6个
  • 八角 2颗
  • 豆瓣酱 2勺
  • 生抽 适量

步骤

十味 干锅双拼,准备材料如图。

1. 准备材料如图。

十味 干锅双拼,将各种配料切成如图所示。

2. 将各种配料切成如图所示。

十味 干锅双拼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>片和藕片先焯水1分钟后捞出。

3. 将土豆片和藕片先焯水1分钟后捞出。

十味 干锅双拼,热锅倒油烧至八成热。

4. 热锅倒油烧至八成热。

十味 干锅双拼,放入鸡翅和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 283'>兔肉</a>煸干水份。

5. 放入鸡翅和兔肉煸干水份。

十味 干锅双拼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒出香味。

6. 放入豆瓣酱翻炒出香味。

十味 干锅双拼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、二荆条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>翻炒片刻。

7. 放入干辣椒大蒜生姜、二荆条青椒洋葱翻炒片刻。

十味 干锅双拼,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒片刻。

8. 倒入适量生抽翻炒片刻。

十味 干锅双拼,放入土豆片和藕片翻炒2分钟。

9. 放入土豆片和藕片翻炒2分钟。

十味 干锅双拼,放入青椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>翻炒1分钟。

10. 放入青椒和芹菜翻炒1分钟。

十味 干锅双拼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>翻炒至变软断生即可出锅。

11. 放入豆芽翻炒至变软断生即可出锅。

十味 干锅双拼,鲜香美味!

12. 鲜香美味!

十味 干锅双拼,好吃过瘾!

13. 好吃过瘾!

小贴士

  1. 豆瓣酱比较咸所以没有加盐。按各人口味调味。
菜谱创建于:2018年10月25日 19:42

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