十味 干锅双拼
天冷起来就各种馋啊，火锅、干锅、串串、烤鱼，全部都想吃啊有木有，今天介绍一道适合自己在家做的干锅，不需要很多香料，也能做出浓香的美味来！
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食材
- 鸡中翅 6-8个
- 兔肉 200克
- 土豆 1个
- 莲藕 1节
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 豆芽 100克
- 芹菜 1-2根
- 二荆条青椒 3根
- 大蒜 4瓣
- 生姜 1块
- 干辣椒 4-6个
- 八角 2颗
- 豆瓣酱 2勺
- 生抽 适量
步骤
1. 准备材料如图。
2. 将各种配料切成如图所示。
3. 将土豆片和藕片先焯水1分钟后捞出。
4. 热锅倒油烧至八成热。
5. 放入鸡翅和兔肉煸干水份。
6. 放入豆瓣酱翻炒出香味。
8. 倒入适量生抽翻炒片刻。
9. 放入土豆片和藕片翻炒2分钟。
10. 放入青椒和芹菜翻炒1分钟。
11. 放入豆芽翻炒至变软断生即可出锅。
12. 鲜香美味！
13. 好吃过瘾！
小贴士
- 豆瓣酱比较咸所以没有加盐。按各人口味调味。
菜谱创建于:2018年10月25日 19:42
