上海两面黄炒面

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#罐头小厨#泡面还在泡着吃？太OUT了~这样的泡面做出来金光闪闪让人口水直流~

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食材

方便面面饼 6块
青豆适量
胡萝卜丝适量
香菇丝适量
咖喱牛肉酱 1包
盐适量
花生油少许
猪油 2勺
蒸鱼豉油适量
葱油 1勺
清水适量

步骤

上海两面黄炒面,汤锅加水煮沸，放入方便面面饼，加入少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>（防止炒面时粘连），用筷子划散，煮至断生，捞出面条过冷水沥干

1. 汤锅加水煮沸，放入方便面面饼，加入少许盐、花生油（防止炒面时粘连），用筷子划散，煮至断生，捞出面条过冷水沥干

上海两面黄炒面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>放入沸水中焯2分钟至颜色青翠，捞出备用

2. 青豆放入沸水中焯2分钟至颜色青翠，捞出备用

上海两面黄炒面,方面便中加入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 738'>葱油</a>1勺搅拌均匀，再盘成数等份备用

3. 方面便中加入适量盐、蒸鱼豉油，淋入葱油1勺搅拌均匀，再盘成数等份备用

上海两面黄炒面,平底锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>1勺烧热，放入胡萝卜丝炒出红油，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 126888'>香菇丝</a>、青豆炒熟，加入咖喱牛肉酱，翻炒均匀制成浇头备用

4. 平底锅放入猪油1勺烧热，放入胡萝卜丝炒出红油，再放入香菇丝、青豆炒熟，加入咖喱牛肉酱，翻炒均匀制成浇头备用

上海两面黄炒面,另起锅放入猪油1勺烧热，放入小盘面摊开（越薄越好），煎至表面金黄

5. 另起锅放入猪油1勺烧热，放入小盘面摊开（越薄越好），煎至表面金黄

上海两面黄炒面,盛出面条装盘，淋上浇头，即可享用

6. 盛出面条装盘，淋上浇头，即可享用

菜谱创建于:2018年10月27日 12:16

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