糖醋里脊肉
糖醋里脊肉的营养价值里脊肉有补肾养血、滋阴润燥的作用,经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。里脊肉是瘦肉,所以是蛋白质含量较为丰富
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食材
- 猪里脊肉 300g
- 番茄沙司 100g
- 白胡椒 1g
- 料酒 5g
- 白醋 8g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1g
- 糖 30g
- 熟芝麻 适量
步骤
2. 拌匀腌制20分钟
3. 裹满淀粉，再拍去多余的淀粉
4. 油8成热下锅
5. 炸至定型 微黄捞出
6. 再付炸一次金黄酥脆捞出
7. 倒入番茄酱翻炒
9. 加水淀粉翻炒浓稠
10. 倒入里脊肉
11. 裹满酱汁即可
12. 出锅后撒入熟芝麻就搞定了
小贴士
- 酸甜可口的糖醋里脊肉，馋哭隔壁家的小孩
菜谱创建于:2018年10月30日 07:40
