咸蛋芥菜汤

咸蛋芥菜汤

Danpheny

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食材

  • 咸蛋 2个
  • 水东芥菜 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜片 适量

步骤

咸蛋芥菜汤,芥菜把叶子一片片摘开来洗干净后用盐水泡20分钟以上，下锅前切小段

1. 芥菜把叶子一片片摘开来洗干净后用盐水泡20分钟以上，下锅前切小段

咸蛋芥菜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 16'>咸蛋</a>拿出来洗干净待用

2. 咸蛋拿出来洗干净待用

咸蛋芥菜汤,生姜切片拍扁

3. 生姜切片拍扁

咸蛋芥菜汤,锅里放3~4碗水，放生姜进去一起煮开

4. 锅里放3~4碗水，放生姜进去一起煮开

咸蛋芥菜汤,把芥菜放进去，用筷子把菜压下去，淋上几滴油，盖上锅盖大火煮开

5. 把芥菜放进去，用筷子把菜压下去，淋上几滴油，盖上锅盖大火煮开

咸蛋芥菜汤,水再次煮开以后，就不要再盖锅盖了，磕下咸蛋，用筷子把咸蛋黄夹开会熟得更快点，用中大火煮15分钟

6. 水再次煮开以后，就不要再盖锅盖了，磕下咸蛋，用筷子把咸蛋黄夹开会熟得更快点，用中大火煮15分钟

咸蛋芥菜汤,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味就可以出锅了

7. 放鸡精调味就可以出锅了

菜谱创建于:2018年11月04日 18:22
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