酱腌脆黄瓜
简单易做的爽口小菜，吃起来脆脆的，佐粥配餐都非常棒！
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食材
- 青瓜 8条
- 大蒜 4瓣
- 辣椒 4个
- 白糖 一大勺
- 生抽 100g
- 老抽 1小勺
- 花椒 适量
步骤
1. 青瓜洗净切小条
2. 加两勺盐腌出水份
3. 腌制变软的状态
4. 腌好的黄瓜挤出水分
5. 蒜和红椒分别切段
7. 再加入一勺白糖，煮开放凉
8. 腌好的黄瓜和蒜，小红椒一起放入保鲜盒中
9. 倒入放凉的生抽，密封保存即可
10. 这个方子一共可以做500ml保鲜盒一份，我用了了两个容器分开装的。
11. 放入冰箱腌制一晚，开吃。
小贴士
- 1.青瓜腌制后去除水份会更加爽口，也更利于保存。
- 2.不需要加盐，生抽的味道足够。
菜谱创建于:2018年11月06日 16:41
