奶香紫薯饼

奶香紫薯饼

紫薯含有丰富的营养,又是抗癌能手,所以平时我们可以适当的多吃一些,今天用紫薯做了一些奶香紫薯饼,简直太好吃了,儿子吃了好几张。而且紫薯做馅,颜值超高哦!

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食材

  • 面粉 250g
  • 牛奶 150-160g
  • 紫薯 200g
  • 白糖 50g
  • 酵母 3g

步骤

奶香紫薯饼,准备食材。

1. 准备食材。

奶香紫薯饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>揉成光滑的面团。

2. 面粉中加入酵母,加入牛奶揉成光滑的面团。

奶香紫薯饼,将面团放在温暖湿润的地方进行发酵。
面团发酵至2倍大即可。

3. 将面团放在温暖湿润的地方进行发酵。 面团发酵至2倍大即可。

奶香紫薯饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>蒸熟后趁热加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>碾压成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>泥。

4. 紫薯蒸熟后趁热加入白糖碾压成紫薯泥。

奶香紫薯饼,面团揉匀排气。

5. 面团揉匀排气。

奶香紫薯饼,后等分成10份。

6. 后等分成10份。

奶香紫薯饼,取一个小面团揉圆擀成面皮。

7. 取一个小面团揉圆擀成面皮。

奶香紫薯饼,面皮包入紫薯馅,包成包子状。

8. 面皮包入紫薯馅,包成包子状。

奶香紫薯饼,收口朝下,按扁。

9. 收口朝下,按扁。

奶香紫薯饼,轻轻的擀薄成饼。

10. 轻轻的擀薄成饼。

奶香紫薯饼,平底锅不抹油,小火两面烙熟即可。

11. 平底锅不抹油,小火两面烙熟即可。

奶香紫薯饼,香甜好吃。

12. 香甜好吃。

奶香紫薯饼,颜色也超级漂亮。

13. 颜色也超级漂亮。

小贴士

  1. 紫薯中糖的量依个人口味调整。
菜谱创建于:2018年11月07日 15:49

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