美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~

红薯富含多种矿物质,能有效的清楚体内毒素和废物,促进新陈代谢。吃腻了烤红薯蒸红薯熟悉的做法,偶尔换个做法尝一尝,红薯又有了截然不同的味道。芝心红薯椰蓉球,把有点土鳖的红薯直接提升了三个档次。

西蘭

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食材

  • 红薯 2个
  • 奶粉 20g
  • 芝士 20g
  • 椰蓉 30g
  • 20g

步骤

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,
食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>2个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>20g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>30g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>20g。

1. 食材:红薯2个、奶粉20g、芝士20g、椰蓉30g、20g。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,红薯去皮切块。

2. 红薯去皮切块。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂(用筷子能扎透就熟了)。

3. 放入蒸锅大火蒸15分钟至软烂(用筷子能扎透就熟了)。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,蒸好的红薯用勺背压成泥。

4. 蒸好的红薯用勺背压成泥。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,加入奶粉

5. 加入奶粉

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,加入白糖搅拌均匀。(白糖随个人喜好适量添加。)

6. 加入白糖搅拌均匀。(白糖随个人喜好适量添加。)

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,将红薯用食品袋包一块,每块30g大小。

7. 将红薯用食品袋包一块,每块30g大小。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,中间包上适量芝士,包起来搓成圆球。

8. 中间包上适量芝士,包起来搓成圆球。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,包好的奶酪红薯球在椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。

9. 包好的奶酪红薯球在椰蓉里面滚一滾使表面沾满椰蓉。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,一个一个全部滚好。

10. 一个一个全部滚好。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,放入微波炉叮一分钟,大功告成!

11. 放入微波炉叮一分钟,大功告成!

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,成品,香甜软糯,老少皆宜。

12. 成品,香甜软糯,老少皆宜。

美食丨芝心红薯椰蓉球 一口一个超好吃~,还有拉丝效果呢!一口一个超好吃~~~

13. 还有拉丝效果呢!一口一个超好吃~~~

小贴士

  1. 1.加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定,不要加太多,搅拌的时候顺滑就可以。
  2. 2.地瓜拿出来搓球时还烫手,手指先浸泡冷水再做红薯球这样就不会沾手,而且也不烫手了。
菜谱创建于:2018年11月10日 19:12

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