什锦牛肉串
牛肉是世界第三消耗肉品，备受全球人民的喜爱，益气，滋养脾胃，寒冬吃牛肉，有暖胃的作用，是冬季里最佳补品。
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食材
- 牛肉 120克
- 红彩椒 1颗
- 黄彩椒 1克
- 土耳其风味调料 5克
- 植物油 10克
- 料酒 5克
- 杏鲍菇 半颗
- 盐 2克
- 酱油 2克
- 圆葱 1颗
步骤
1. 牛肉洗干净切块
2. 加入土耳其风味调味料，喜欢味道重一点的可以多加一些，调味料中本身就有盐，无需再添加盐
3. 加入5克植物油
4. 将牛肉块搅拌均匀，腌制一晚上
5. 彩椒杏鲍菇切块
6. 将切好的彩椒跟杏鲍菇装入容器内，加入盐、酱油跟植物油
7. 之后将材料搅拌均匀，腌制半个小时
8. 圆葱切块，加入到彩椒中搅拌均匀
9. 竹签洗干净，分别串上牛肉，彩椒，圆葱跟杏鲍菇，具体搭配可以根据个人喜欢来串，喜欢肉的可以多串点
10. 烤箱预热200度，把串好的肉串移至烤盘内
11. 将串好的肉串入烤箱烤20分钟，烘烤的时候会有一些水份跟油份流出来
12. 出炉降下温度就可以食用啦，喜欢味道重一点的，可以再撒上一点土耳其干料
13. 蔬菜跟牛肉搭配，好看好吃，多吃点也不怕
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2018年11月13日 14:22
