紫薯黑米粥
杭城的气温已下降到个位数,北国松花江畔白雪皑皑。 寒冷的冬天里,最让人感到温暖的,莫过于一碗热腾腾的粥。 而今天,我们将推荐一款简单而健康的粥饮——紫薯黑米粥。
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食材
- 黑米 30g
- 长糯米 30g
- 红米 25g
- 红豆 15g
- 红芸豆 2.5g
- 花生 2.5g
- 莲子 2.5g
- 紫薯 2.5g
步骤
2. 2、准备大约100g杂粮(单人份)于碗中,清水洗净。
3. 3、加水浸泡约4小时 (夏季可缩减浸泡时间,冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制,但需要煮更长时间)。
4. 4、浸泡4小时后,准备煮粥。取450ml饮用水 (若希望粥更稠一些,则可以适当减少用水量)。
5. 5、将所有食材倒入高压锅内。
6. 6、煮制时间选择40分钟(根据口感需求可适当增加或减少时间)。
7. 7、耐心等待40分钟后…… 紫薯黑米粥完成~
菜谱创建于:2018年11月21日 09:50