紫薯黑米粥

紫薯黑米粥

杭城的气温已下降到个位数,北国松花江畔白雪皑皑。 寒冷的冬天里,最让人感到温暖的,莫过于一碗热腾腾的粥。 而今天,我们将推荐一款简单而健康的粥饮——紫薯黑米粥。

林中忆鹿

+关注

3 菜谱

10 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 黑米 30g
  • 长糯米 30g
  • 红米 25g
  • 红豆 15g
  • 红芸豆 2.5g
  • 花生 2.5g
  • 莲子 2.5g
  • 紫薯 2.5g

步骤

紫薯黑米粥,1、准备食材:
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 496'>黑米</a> 长糯米 红米 
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8611'>红芸豆</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a> 
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>以及冰糖。

1. 1、准备食材: 黑米 长糯米 红米 红豆 红芸豆 花生 莲子 紫薯以及冰糖。

紫薯黑米粥,2、准备大约100g杂粮(单人份)于碗中,清水洗净。

2. 2、准备大约100g杂粮(单人份)于碗中,清水洗净。

紫薯黑米粥,3、加水浸泡约4小时

(夏季可缩减浸泡时间,冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制,但需要煮更长时间)。

3. 3、加水浸泡约4小时 (夏季可缩减浸泡时间,冬季适当延长浸泡时间即可。也可以不浸泡而直接煮制,但需要煮更长时间)。

紫薯黑米粥,4、浸泡4小时后,准备煮粥。取450ml饮用水
(若希望粥更稠一些,则可以适当减少用水量)。

4. 4、浸泡4小时后,准备煮粥。取450ml饮用水 (若希望粥更稠一些,则可以适当减少用水量)。

紫薯黑米粥,5、将所有食材倒入高压锅内。

5. 5、将所有食材倒入高压锅内。

紫薯黑米粥,6、煮制时间选择40分钟(根据口感需求可适当增加或减少时间)。

6. 6、煮制时间选择40分钟(根据口感需求可适当增加或减少时间)。

紫薯黑米粥,7、耐心等待40分钟后……
     紫薯黑米粥完成~

7. 7、耐心等待40分钟后…… 紫薯黑米粥完成~

菜谱创建于:2018年11月21日 09:50

应季菜肴

保存到手机 看其他做法