紫薯小米粥

紫薯小米粥

天冷就喜欢喝点热乎乎香喷喷的热粥,紫薯小米再加点花生红枣,营养更加丰富,口感也更加软滑可口,真香,好喝极了~

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食材

  • 小米 80克
  • 紫薯 1个
  • 花生米 50克
  • 大红枣 6个
  • 冰糖 30克

步骤

紫薯小米粥,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

紫薯小米粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>去外皮洗净,用刀切成小丁。

2. 紫薯去外皮洗净,用刀切成小丁。

紫薯小米粥,红枣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>提前浸泡半小时,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 493'>小米</a>洗净泡10分钟。

3. 红枣和花生米提前浸泡半小时,小米洗净泡10分钟。

紫薯小米粥,砂锅里倒入适量的清水,先放入红枣。

4. 砂锅里倒入适量的清水,先放入红枣。

紫薯小米粥,再放入浸泡好的花生米。

5. 再放入浸泡好的花生米。

紫薯小米粥,大火煮沸,继续煮半个小时后。

6. 大火煮沸,继续煮半个小时后。

紫薯小米粥,砂锅中放入小米。

7. 砂锅中放入小米。

紫薯小米粥,大火煮沸后,撇去表面的浮末。

8. 大火煮沸后,撇去表面的浮末。

紫薯小米粥,中火炖煮半个小时。

9. 中火炖煮半个小时。

紫薯小米粥,加入切小丁的紫薯。

10. 加入切小丁的紫薯。

紫薯小米粥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>调味,喜欢甜的可以多放一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

11. 加入冰糖调味,喜欢甜的可以多放一些冰糖

紫薯小米粥,中火继续炖煮10分钟。

12. 中火继续炖煮10分钟。

紫薯小米粥,看见米汤汁越来越浓稠时,就可以关火了。

13. 看见米汤汁越来越浓稠时,就可以关火了。

紫薯小米粥,出锅咯~盛到碗里就可以享用了。

14. 出锅咯~盛到碗里就可以享用了。

紫薯小米粥,软糯香甜好喝极了,喝上一口就停不下来了,早上起来喝一碗,浑身温暖一整天。

15. 软糯香甜好喝极了,喝上一口就停不下来了,早上起来喝一碗,浑身温暖一整天。

紫薯小米粥,冬天最治愈的粥,真香!

16. 冬天最治愈的粥,真香!

小贴士

  1. 注意煮粥的时候,一定要小火慢慢熬煮,不要用大火煮,小火煮的粥最好喝哟!!!
菜谱创建于:2021年01月11日 19:40

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