家常菜【鲜香土豆片】
简约不失美味的家常菜,鲜辣素炒!!!
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食材
- 土豆 1大个或2小个
- 胡萝卜 半根
- 青椒 1个
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 小米椒 6-7个
- 生抽 3勺
- 香醋 1勺
- 面酱 1勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 椒盐 适量
- 芝麻油 适量
步骤
1. 土豆去皮切片
2. 胡萝卜切片
3. 青椒切小块
6. 锅烧底油,葱姜蒜、小米椒下锅爆香
7. 土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
8. 料汁倒入锅中翻炒均匀
9. 青椒下锅,稍微加一点水翻炒。
10. 最后调入芝麻油出锅
11. 成品
菜谱创建于:2018年11月23日 00:31