黑椒牛扒

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宋乐儿

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食材

牛肉 100克
油 10克
盐 1克
生抽 1克
姜 5克
黑胡椒粉 1克
料酒 3克
黑胡椒酱 5克

步骤

黑椒牛扒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>用清水浸清血水

1. 牛肉用清水浸清血水

黑椒牛扒,用厨房纸吸干水分

2. 用厨房纸吸干水分

黑椒牛扒,装入盘中

3. 装入盘中

黑椒牛扒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

4. 加入姜末

黑椒牛扒,加入盐

5. 加入盐

黑椒牛扒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，拌匀

6. 加入料酒，拌匀

黑椒牛扒,加入油

7. 加入油

黑椒牛扒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 加入生抽

黑椒牛扒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

9. 加入黑胡椒粉

黑椒牛扒,抓拌均匀，腌20分钟

10. 抓拌均匀，腌20分钟

黑椒牛扒,热锅入油

11. 热锅入油

黑椒牛扒,加入牛肉，煎至底部变色

12. 加入牛肉，煎至底部变色

黑椒牛扒,翻面再煎至熟

13. 翻面再煎至熟

黑椒牛扒,出锅装盘

14. 出锅装盘

黑椒牛扒,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7633'>黑胡椒酱</a>便可开吃了

15. 加入黑胡椒酱便可开吃了

菜谱创建于:2021年04月12日 09:11

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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