网红小狗慕斯蛋糕
这款慕斯蛋糕做法非常的简单，而且成功率是非常高的，关键是它不需要烤箱！
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食材
- 纯牛奶 40g
- 淡奶油 40g
- 巧克力 20g
- 白砂糖 10g
- 吉利丁片 3g
步骤
1. 准备好食材
2. 将巧克力放入裱花袋隔热水融化
3. 在狗狗模具的眼睛和鼻子上挤上融化好的巧克力，然后放冰箱冷冻，冻硬
4. 把吉利丁片放冷水中泡软，然后把冷水倒掉
5. 把泡软的吉利丁片放入纯牛奶碗里，搅拌，隔热水融化
6. 然后挤入剩余的巧克力糊
7. 搅拌均匀后放一旁备用
9. 打发至有纹路，但还可以流动的状态
10. 将之前调好的牛奶巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀
11. 倒入四寸的小狗模具中
12. 装满后轻轻震几下，震出气泡，放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬脱模
13. 完美脱模
小贴士
- 冷冻拿出后马上脱模，一定要轻轻的把四周掰开，从腿部开始慢慢的脱模，这样不容易断腿！
菜谱创建于:2018年11月26日 20:27
