蔓越莓酥条
酸甜酥松，简单易上手！
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食材
- 低粉 100g
- 黄油 40g
- 细砂糖 40g
- 鸡蛋 25g
- 蔓越莓干 50g
- 泡打粉 2.5ml
- 盐 0.625ml
步骤
1. 黄油软化后，加入细砂糖和盐
2. 用打蛋器稍稍打发一下
3. 随后分两到三次，加入打散的鸡蛋
4. 低粉和泡打粉混合过筛，加入打发好的黄油中
5. 用刮刀拌匀
6. 蔓越莓稍微切碎点
7. 随后把切碎的蔓越莓干加入黄油面团中
8. 用手揉成面团
9. 直接在油纸上，将面团擀成约1厘米厚的面片
10. 随后用保鲜膜或者直接油纸包起来，放入冰箱冷藏半小时，直到面片变硬
11. 把变硬的面片切成条，放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。）
12. 完成
13. 完成
14. 完成
小贴士
- 面片别冻得太硬，否则会切不动。
菜谱创建于:2018年11月27日 18:18
