蔓越莓雪花酥
冬天就喜欢吃厚重的，浓郁口味的甜点哦！这款雪花酥就是好选择！
701 菜谱
20417 粉丝
62 关注
食材
- 低糖棉花糖 150克
- 小圆饼干 150克
- 全脂奶粉 45克
- 无盐黄油 40克
- 蔓越莓干 50克
- 坚果 120克
- 细盐 1克
步骤
1. 棉花糖称量好。
2. 奶粉倒出备用。
3. 坚果和蔓越莓混合放在烤盘里。
4. 小圆饼干也称出定量。
5. 把饼干和坚果之类的放一起。
6. 放进烤箱里100度保温着。
7. 黄油加盐化开。
8. 接着加入棉花糖。
9. 按压炒匀。
10. 棉花糖融化即可。
11. 关火，倒入奶粉。
12. 快速翻炒均匀。
13. 马上倒入饼干坚果。
14. 快速翻炒均匀。
15. 戴上手套，把炒好的食材反复地折叠拉伸，让所有的配料都沾上棉花糖。
16. 正反面都撒上奶粉，这是配方外的奶粉，另外再适量放入的。
17. 把雪花酥放在烤盘里，按压整理成型，冷却后切块即可开动。
小贴士
- 全程小火。
菜谱创建于:2020年12月11日 01:07
