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1. 将枸杞,香叶,香菇,草果,桂皮泡发备用,姜切片,蒜切片备用
2. 水煮开放入猪肉牛肉,葱姜蒜,和香料,小火煮一个小时左右,时间太长容易变烂
3. 花生放入煎锅,水分没了,切碎备用,将煮好的肉放入冰水中,一会切片,切薄片,调酱汁,姜蒜切碎,辣椒切圈,放入蚝油,生抽,白糖,香葱,用油煎花椒油,淋在上面,酱汁调好。将切好的肉片装盘,撒上花生碎,葱花,也开放入芹菜段,
4. 可以开动喽