藕夹肉
这道菜又叫富贵花开，可以在年夜饭桌上吸引眼球
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食材
- 藕 1根
- 肉 100g
- 粉丝 50g
- 蒜泥 30 g
- 西红柿 1个
- 圣女果 7个
步骤
1. 准备一根藕(这个有两段)
2. 切成薄薄的一片
3. 然后放入锅中煮5分钟
4. 捞起沥水备用
5. 准备一块五花肉，洗净沥水
6. 去皮切成块状
8. 用筷子沿着同一方向搅拌均匀
9. 取煮熟的藕一勺，放上肉沫
10. 弯起放在碗中(由于没有圆形碗，先放在盘中蒸)
11. 蒸好后铺在碗里，摆上自己喜欢的形状
12. 取一个西红柿，清洗干净
13. 用刀削去表皮(一刀)，做成玫瑰花型
14. 放在碗的中央
15. 然后用圣女果装饰，摆成自己喜欢的形状
16. 这道富贵花开的藕抱肉就做成了
17. 既美丽又好吃，过年放在年夜饭桌上，上档次
18. 成品图
菜谱创建于:2020年01月12日 18:00
