无水无油蒸蛋糕
只要两个鸡蛋，一点面粉，就可以给宝宝做出营养健康的蒸蛋糕。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 面粉 40克
- 玉米淀粉 10克
- 白糖 40克
步骤
2. 称出40克普通面粉。
3. 加10克玉米淀粉。
4. 搅拌混合。
6. 高速打发。
7. 打至提起打蛋器蛋糊可以划出“8”字。
8. 过筛面粉。
9. 翻拌混合。
10. 直至全部混合吸收。
11. 倒入陶瓷盘里。
12. 包上保鲜膜。
13. 锅中烧开水。
14. 扎上小洞。
15. 盖上盖子开蒸。
16. 中火15分钟左右。
17. 赶紧做起来吧^_^
菜谱创建于:2018年11月29日 09:53
