【化橘红糖】
化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
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食材
- 化橘红 50g
- 甘蔗汁 1000g
步骤
1. 甘蔗去皮榨成汁
2. 华橘红沸水蒸至10分钟，切碎磨粉
3. 一同入锅，文火熬两小时，期间不停搅拌
4. 成粘稠状，倒入模具、冷却成型
小贴士
- 无
菜谱创建于:2018年11月30日 15:28
