超过瘾的鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜，我用的懒人方法。超市买的调料包，搭配几个素菜一起翻炒，居然和饭店烧得一样好吃😋！
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食材
- 肉丝 300g
- 胡萝卜 1根
- 杏鲍菇 2个
- 木耳 少许
- 青椒 1个
- 色拉油 适量
- 鱼香肉丝调料包 1袋
- 肉丝腌制：几片姜、1勺料酒、少许色拉油、2勺淀粉，盐少许（拌匀即可）
步骤
3. 锅热倒少许油，倒肉丝下去翻炒
4. 炒至变色，装碗备用
5. 再倒少许油把胡萝卜丝、杏鲍菇丝、木耳丝炒至断生。
6. 放入肉丝、调料包进行翻炒，可以依个人口味和材料多少，加少许糖、生抽、醋进行调味
7. 出锅前再将青椒丝放入、翻炒几下即可装盘。
8. 香喷喷热腾腾的鱼香肉丝就做好啦😋！
9. 来个特写😄
10. 米饭杀手啊，我干掉两碗米饭
11. 来一口？😊
小贴士
- 1.调料包各大超市有售。
- 2.看材料多少一个人口味进行调味。
- 3.杏鲍菇很好吃，冬笋也很吃，小药芹也很好吃，可以试一下😊
菜谱创建于:2018年12月03日 20:40
