棒骨菠菜粉丝汤
在寒冷的冬季喝上一碗棒骨菠菜粉丝汤鲜美又温暖~
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食材
- 猪棒骨 半个
- 菠菜 200克
- 粉丝 50克
- 鲜姜 1块
- 大葱 3段
- 大枣 2个
- 陈皮 2克
- 干红辣椒段 2克
- 八角 1朵
- 花椒粒 2克
- 精盐 4克
步骤
1. 准备食材
3. 把鲜姜切成小片
4. 大葱切成小段
5. 把粉丝放入冷水中浸泡60分钟
6. 把猪棒骨清洗干净后放入锅中
7. 烧开后焯水5分钟
8. 把焯好的棒骨捞出来
9. 把焯好的棒骨放入砂锅
10. 加入所有干料
11. 加入姜片和葱段
12. 加入开水，水量没过猪棒骨
13. 盖上锅盖，大火烧开后小火慢烧2个小时
14. 猪棒骨煲好了
15. 把辅料全部捞出来
16. 棒骨煮好了，加入粉丝
17. 加入菠菜烧开
18. 加入精盐调味
19. 调匀即可
20. 棒骨菠菜粉丝汤出锅了~
21. 棒骨菠菜粉丝汤鲜香适宜，好吃又温暖~
菜谱创建于:2018年12月03日 22:46
