补血养颜~低脂紫薯红糖糯米饼
紫薯富含纤维素,吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、又能排毒。紫薯是很好的低脂肪、低热能食品,有利于减肥、健美;加了红糖馅,还有补血养颜功效!
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食材
- 小紫薯 6个
- 牛奶 50g
- 糯米粉 200g
- 甘汁园双碳白砂糖 20g
- 甘汁园纯正红糖 20g
- 白芝麻 8g
步骤
1. 准备食材: 我买的紫薯比较小,大小有差异,数量自己掌握,我用的紫薯约110g,将紫薯去皮,洗干净!
2. 美食锅中加入水。
3. 将蒸屉放入锅中,再把洗干净的紫薯放在蒸屉上!美食锅高温烧开,转中温约15分钟!
4. 紫薯蒸熟了呦~(记得蒸好的紫薯不要立即将盖子打开,焖5分钟)
5. 将蒸熟的紫薯放入器具中,加入白砂糖!
6. 用小勺压成紫薯泥即可!(也可以用料理机,那样紫薯泥会更细腻)
8. 将紫薯泥揉成面团,准备好所以食材!
9. 将面团分成6等份!
10. 取一块面团,包上红糖!将收口捏紧揉圆!
11. 揉圆的紫薯球沾上少许食用油,这样更容易裹上芝麻!还不容易掉!
12. 裹均匀芝麻后用手轻轻捏实,揉圆再压扁!
13. 依次做完!(大小可以根据个人喜欢来做)
14. 美食锅6孔烤盘刷上少许食用油!
15. 将做好的紫薯红糖糯米饼放入每个孔中!低温煎至两面微黄即可出锅!
16. 特别好吃!低脂,补血又养颜!
17. 咬开红糖爆出来啦!
小贴士
- 紫薯蒸熟后,焖5分钟再开盖!
- 糯米粉的量可以根据实际情况增减!
- 试用平底锅也可以!