紫薯芝士风味球
紫薯 含有大量的花青素 没有地瓜的水分多 但是我却更爱它 摇身一变的“网红”吃法更是为紫薯量身打造——紫薯芝士风味球 紫薯的甜甜糯糯 芝士的咸香浓郁搭配肉松的独特口感 OMG连李佳琦都不得不服
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食材
- 紫薯 4根
- 肉松 200克
- 芝士 200克
- 椰蓉 200克
- 色拉酱 100克
步骤
2. 食材处理： 紫薯洗干净后放进蒸笼屉里蒸熟
3. 蒸熟后的紫薯剥去外皮放进碗里
4. 用勺子将紫薯碾压成泥 可以挤入适量的色拉酱搅拌均匀 这样的话紫薯泥会更加顺滑
5. 另取一个碗倒入肉松和色拉酱 搅拌均匀备用
6. 取适量紫薯泥 捏成小碗状 依次加入搅拌好的肉松和芝士
7. 然后包裹住食材搓成圆球如图
8. 然后将搓好的紫薯球放进椰蓉里滚上一两圈 均匀的沾满椰蓉
9. 将做好的紫薯球放入烤盘（记得垫上油纸）上下火180度烤十分钟左右即可
10. 最好的紫薯球一点要趁热吃哦
11. 成品摆放好 习惯性的各种摆拍 不放过每一张
12. 紫薯的甜糯 芝士的咸香 以及肉松独特的口感 趁热吃 还可以拉丝哦
菜谱创建于:2019年02月18日 12:52
