圣诞花环泡芙
圣诞节快要来临了，今天做了一款充满圣诞气息的泡芙，好看又好吃，关键是做起来超级简单
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食材
- 面粉 30g
- 水 50g
- 玉米油 25g
- 糖 3g
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 150g
- 糖（奶油） 10g
步骤
1. 准备好食材
3. 煮开之后放入低筋面粉
4. 不停的搅拌均匀，盆底沾一层薄膜就可以关火
5. 鸡蛋分两次加入面糊中，搅拌均匀
6. 搅拌均匀成这个状态就可以了
7. 倒入裱花袋中
8. 烤盘铺上油纸，挤入面糊，画圆圈，我挤的大概有六寸大小，放入提前预热好的烤箱上下火180度25分钟
9. 烤好后放入架子上晾凉
10. 用刀从侧边横着切开，备用
11. 150g淡奶油加入10g糖打发至有纹路，装进裱花袋中
12. 泡芙底层挤上奶油
13. 扣上上层泡芙在挤一层奶油
14. 放上水果装饰一下 我放的是火龙果和橙子
15. 做好放入蛋糕托盘中
16. 成品
小贴士
- 可以按照自己喜欢的形状挤面糊，也可以放喜欢吃水果
- 中途不可以开烤箱门，泡芙会容易塌
菜谱创建于:2018年12月11日 15:22
