一学就会的圣诞花环泡芙
#罐头小厨#圣诞花环泡芙！圣诞大餐吃腻了，不如做个圣诞花环泡芙，这是个甜甜的圣诞节！
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食材
- 黄油 80g
- 盐 1g
- 白砂糖 13g
- 清水 160ml
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋液 适量
- 杏仁片 适量
- 奶油 适量
- 各种水果 适量
步骤
2. 转小火，倒入低筋面粉100g，用刮刀快速搅拌成团，关火
3. 将面团摊开晾凉至不烫手，鸡蛋液180g分三次倒入面团中拌匀，至提起刮刀能带起倒三角形长尾
4. 将面糊装入裱花袋里，在烤盘上挤出层叠的圆环，表面刷蛋液，撒上杏仁片，放入预热好180℃的烤箱，烤制约30分钟
5. 取出烤好的泡芙放凉，挤上奶油，摆上水果装饰
6. 盖上另一个泡芙，挤上奶油，再摆上水果装饰，即可享用
菜谱创建于:2017年12月23日 13:37
