花环奶油泡芙
自己做的泡芙，想吃多少有多少！！
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食材
- 泡芙材料：
- 水 200克
- 黄油 80克
- 盐 2克
- 糖 5克
- 高筋面粉 60克
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋液 208克
- 奶油馅材料：
- 淡奶油 250克
- 糖 20克
- 装饰材料：
- 草莓
- 蓝莓
- 薄荷叶
步骤
2. 关火倒入过筛好的面粉，趁热快速拌匀，
3. 成团后开火继续翻炒一分钟左右使水份蒸发，
4. 倒入盆中，分多次倒入打散的鸡蛋液，用软刮刀拌压
5. 每次都要充分均匀后再加，大约分8次左右加入
6. 拌好的面糊装入装好曲奇花嘴的一次性裱花袋中
7. .挤成圈在不粘烤盘上，这时烤箱预热160度
8. 挤好的面糊入预热好的烤箱内中层烘烤35分钟
9. 取出放晾架上晾凉后从中间切开
10. 淡奶油加糖打发后挤在中间，再合起来，装饰上水果等就可以了
菜谱创建于:2016年01月15日 14:50
