笑口酥
非常好吃酥脆的一款笑口酥，煲剧零食的首选。
118 菜谱
214 粉丝
2 关注
食材
- 低筋面粉 200克
- 白糖 50克
- 猪油 70克
- 鸡蛋 1个
- 无铝泡打粉 2克
- 白芝麻 适量
步骤
1. 称好猪油。
2. 煮至融化。
3. 用余热将白糖搅成融化。
4. 加入低粉和泡打粉（提前混合在一起），打入鸡蛋。
5. 搅拌呈面絮。
6. 抓成团，不用揉。
7. 盖上盖子松弛20分钟左右。
8. 捏成小团。
9. 大小均匀。
10. 沾上芝麻。
11. 上下火230度20分钟。
小贴士
- 可以用植物油或黄油代替猪油，用糖粉代替白糖可以省去用热油融化白糖那一步骤。
菜谱创建于:2018年12月18日 23:49
