开口笑(笑口枣)
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食材
- 普通面粉 200g
- 植物油 30g
- 白糖 35g
- 盐 2g
- 泡打粉 2g
- 鸡蛋 2个
- 白芝麻 半碗
步骤
1. 将面粉和植物油混合揉搓均匀
3. 混合均匀后加入两个鸡蛋
4. 过程成光滑面团,盖保鲜膜静置20分钟
5. 分成10g左右的小圆子
6. 手沾水打湿将小圆子在手里滚一圈沾水再放入芝麻里蘸满芝麻,在手掌间搓一下固定
7. 盖保鲜膜备用
8. 锅里倒入足量油加热到5分热放入小圆子,开最小火炸,直达开口浮上来再翻一下,炸至金黄捞出控油
9. 特别香酥,美味~
菜谱创建于:2019年04月10日 07:10