豆腐炒菜花
菜花还是莎莎前段时间送来的，一直放在冰箱冷藏，最近菜花表面有点发黄，再不吃就该扔了，今天早起就做了这盘简单但健康又快手的豆腐炒菜花。
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食材
- 菜花 1朵
- 胡萝卜 60克
- 葱 18克
- 豆腐 80克
- 盐 1.5克
- 鸡精 1克
步骤
2. 锅中放入适量水，水开后放入菜花焯水1分钟，放入胡萝卜焯水30秒，捞出。
3. 不粘锅中放入适量油，放入豆腐煎至里面金黄，放入大葱碎。
4. 放入菜花、胡萝卜。
5. 加入适量盐、鸡精翻炒均匀，盛入盘中。
6. 啦啦啦~开吃了。
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