好吃到爆的点心网红雪花酥

好吃到爆的点心网红雪花酥

雪花酥流行了好久好久,经常看到有人在朋友圈晒,雪花酥被称为升级版的牛轧糖,味道可比牛轧糖好吃很多,完美的雪花酥,咸香和奶香交织,吃后有回香,而且越吃奶味越浓,堪称糖果和饼干结合的经典,作为宝宝的小零食太合适了。圣诞即将来临,忍不住也给宝宝做了一次雪花酥应应景,简简单单几步搞定,手残党都可以学会。

西蘭

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食材

  • 棉花糖 240g
  • 饼干 180g
  • 黄油 40g
  • 奶粉 40g
  • 葡萄干 50g
  • 腰果 40g
  • 核桃 30g

步骤

好吃到爆的点心网红雪花酥,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

好吃到爆的点心网红雪花酥,在不粘锅上将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>小火融化。

2. 在不粘锅上将黄油小火融化。

好吃到爆的点心网红雪花酥,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>,搅拌至其充分融合,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>出现拉丝程度。

3. 放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。

好吃到爆的点心网红雪花酥,拉丝。

4. 拉丝。

好吃到爆的点心网红雪花酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>。

5. 加入奶粉

好吃到爆的点心网红雪花酥,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 581'>饼干</a>。

6. 加饼干

好吃到爆的点心网红雪花酥,加干果。

7. 加干果。

好吃到爆的点心网红雪花酥,取一个容器,底部撒上一层奶粉,我用的披萨盘,方便取出。

8. 取一个容器,底部撒上一层奶粉,我用的披萨盘,方便取出。

好吃到爆的点心网红雪花酥,将搅拌均匀的雪花酥放入模具中,再将剩余的奶粉均匀撒于表面。

9. 将搅拌均匀的雪花酥放入模具中,再将剩余的奶粉均匀撒于表面。

好吃到爆的点心网红雪花酥,待放置常温后,用刀切成自己喜欢的形状,就可以开吃啦。

10. 待放置常温后,用刀切成自己喜欢的形状,就可以开吃啦。

好吃到爆的点心网红雪花酥,成品。

11. 成品。

好吃到爆的点心网红雪花酥,成品。

12. 成品。

好吃到爆的点心网红雪花酥,成品。

13. 成品。

小贴士

  1. ①奶粉一部分撒入棉花糖中,留一部分撒在雪花酥上才有雪花的氛围。
  2. ②配方中的坚果饼干可以根据自己喜欢的口味来调整。
  3. ③食材比例可以此为参考。
菜谱创建于:2018年12月22日 01:19

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