大蒜闷鱼

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猫萌酱

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食材

鱼 2条
姜适量
大蒜适量
火腿适量
葱适量
鸡蛋 1个

步骤

大蒜闷鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>洗干净待用

1. 鱼洗干净待用

大蒜闷鱼,鱼切块放入碗里

2. 鱼切块放入碗里

大蒜闷鱼,加料酒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>盐湿生粉一起拌匀

3. 加料酒鸡蛋盐湿生粉一起拌匀

大蒜闷鱼,锅里放油待油烧热、逐块放入鱼块炸至外脆里嫩、

4. 锅里放油待油烧热、逐块放入鱼块炸至外脆里嫩、

大蒜闷鱼,捞起沥干油待用

5. 捞起沥干油待用

大蒜闷鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切丝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>待用

6. 火腿切丝姜切片大蒜待用

大蒜闷鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片

7. 葱切片

大蒜闷鱼,锅里留油放入大蒜姜火腿丝炒香

8. 锅里留油放入大蒜姜火腿丝炒香

大蒜闷鱼,加入水

9. 加入水

大蒜闷鱼,放入鱼块煮三分钟左右

10. 放入鱼块煮三分钟左右

大蒜闷鱼,最后放入葱盐味极鲜胡椒粉即可

11. 最后放入葱盐味极鲜胡椒粉即可

大蒜闷鱼,最后盛入碟内即成

12. 最后盛入碟内即成

小贴士

炸鱼的时候注意点要中火炸🤗

菜谱创建于:2018年12月22日 13:24

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