大蒜炒蛋
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食材
- 大蒜 200g
- 鸡蛋 2个
- 油 2汤匙
- 盐 1小勺
- 料酒 半汤匙
步骤
1. 大蒜洗干净备用
2. 将叶子和茎分开放
3. 取两个鸡蛋
4. 鸡蛋打入碗中，放入一点点盐
5. 加一点料酒
6. 用打蛋器打散
7. 热锅以后倒入油
8. 等油烧到十分热的时候放入鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋比较松软，鸡蛋煎好以后盛出备用
9. 锅中再加入一点油
10. 先放入蒜的根部，翻炒半分钟
11. 再放入叶子，一起翻炒1分钟
12. 放入炒好的鸡蛋
13. 加入2汤匙的水
14. 加入半勺糖
15. 再加入一勺盐
16. 煮开以后就可以起锅了
17. 成品图
18. 成品图
菜谱创建于:2018年03月15日 12:40
