黑芝麻核桃红糖饼
周末在家有空的时候都会自己烙些饼,孩子不喜欢白饼,我就做了黑芝麻核桃红糖饼,不仅孩子喜欢,而且也很有营养,红糖对女性来说冬天是离不开的,不喜欢红糖水,不妨可以这样试试也不错哦~
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食材
- 面粉 500g
- 发酵粉 6g
- 温水 一碗
- 红糖 适量
- 核桃 适量
- 黑芝麻 适量
- 熟面粉 少许
步骤
1. 准备好面粉放入盆中。
2. 发酵粉用温水化开搅拌均匀。
3. 化开的发酵粉睡水倒入面粉中,搅拌均匀。
4. 然后将面粉揉成面团,盖上保鲜膜发酵2-3小时。
5. 剥好的核桃放入炒锅,炒熟香味。
6. 然后出锅剁碎和炒熟的黑芝麻放碗里。
7. 继续给碗里加入红糖和熟面粉搅拌均匀即可。
8. 面团发酵好至两倍左右,按压不回缩即可发酵好。
9. 将面团揉至光滑。
10. 分成等分大小的小剂子。
11. 将面团稍微擀薄点,包入搅拌好的黑芝麻核桃红糖。
12. 包的时候收口朝上,和包包子一样。
13. 稍微压扁些,收口朝下放入电饼档上下火。
14. 两分钟左右翻面下,烤至金黄即可出锅。
15. 出锅了
16. 刚出锅超级好吃
17. 一口气吃了三个哈!
菜谱创建于:2018年12月24日 14:10