潮汕的反沙芋
反沙芋是潮汕挺有名的一道先小吃，我很喜欢吃，以前在家都是吃爸爸自己做的，现在在外面，有时候嘴馋，所以就试试自己动手，哈哈，还不错！
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食材
- 芋头 半个
- 白砂糖 适量
- 葱花 少许
- 花生油 适量
步骤
1. 粉芋头去皮切条
2. 锅锅里放入适合的花生油
3. 切葱花，不放也行，看你喜欢
4. 油热放入芋头条
5. 炸到差不多就捞起，沥干油分，不知道熟不熟，可以用牙签试一下，插得进去就熟了
6. 把油倒出来，锅里也可以剩下一丁点油。
7. 打开小火，加入点水，一直搅拌，一直熬糖
8. 觉得糖浆差不多了，就放入葱花，这样吃起来会有葱花香味哦！
9. 最后放入炸好的芋头条，关火，一直搅拌均匀，搅拌到起糖沙
10. 成品图！
11. 成品图
12. 想不想吃啊！
菜谱创建于:2018年12月25日 18:16
