红糖、红枣发糕

红糖、红枣发糕

红糖、红枣绝配,松软可口、香甜软糯、易消化,可当主食也可加餐。

秦凤Qin

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食材

  • 面粉 400克
  • 温开水 310克
  • 酵母 4克
  • 红枣 2把
  • 红糖 100克
  • 芝麻 适量

步骤

红糖、红枣发糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>加入温开水搅拌至完全融化。

1. 红糖加入温开水搅拌至完全融化。

红糖、红枣发糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>搅拌均匀。

2. 面粉中加入酵母搅拌均匀。

红糖、红枣发糕,边搅拌边加入红糖水,搅拌均匀。

3. 边搅拌边加入红糖水,搅拌均匀。

红糖、红枣发糕,放入冰箱冷藏发酵6个小时。

4. 放入冰箱冷藏发酵6个小时。

红糖、红枣发糕,加入10个去核的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>碎,搅拌均匀。

5. 加入10个去核的红枣碎,搅拌均匀。

红糖、红枣发糕,模具均匀涂上油,倒入搅拌均匀的面糊。

6. 模具均匀涂上油,倒入搅拌均匀的面糊。

红糖、红枣发糕,再发酵15分钟,均匀放上红枣。

7. 再发酵15分钟,均匀放上红枣。

红糖、红枣发糕,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>。

8. 撒上芝麻

红糖、红枣发糕,大火煮开转中火蒸30分钟,焖3分钟。

9. 大火煮开转中火蒸30分钟,焖3分钟。

红糖、红枣发糕,晾凉后脱模。

10. 晾凉后脱模。

红糖、红枣发糕,看看背面。

11. 看看背面。

红糖、红枣发糕,放入盘中。

12. 放入盘中。

红糖、红枣发糕,铛铛挡~近距离看一下。

13. 铛铛挡~近距离看一下。

红糖、红枣发糕,平均分成8份。

14. 平均分成8份。

菜谱创建于:2019年08月23日 08:24

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