新文美食 跨年的第一餐，羊肉胡萝卜饺子
今天是跨年的第一天，中午准备吃饺子，早早起来炸菠菜汁，蒸南瓜，合面，剁馅包饺子，我包两种馅饺子，所以做出彩色不会吃错了。
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食材
- 面粉 300克
- 南瓜 1块
- 菠菜 250克
- 胡萝卜 2根
- 羊肉馅 250克
- 葱姜 适量
- 洋葱 半个
- 香油 20克
- 花生油 20克
- 五香粉 适量
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 老抽 适量
- 美味鲜酱油 适量
- 鸡精 适量
步骤
2. 葱姜剁成末。
3. 洋葱剁碎。
5. 绿色面搓成长剂子。
6. 黄色面搓成长剂子。
7. 把绿色剂子压扁。
8. 在把黄色面剂子包裹里面。
9. 包好在搓成光滑的剂子。
10. 切成小剂子。
11. 撒上面粉压扁。
12. 在擀成皮。
13. 放入羊肉胡萝卜。
14. 中间先捏紧。
15. 两拇指捏紧压出边。
16. 饺子包好了。
17. 下锅煮饺子了。
18. 开锅加适量冷水，在开起一分钟后捞出来上桌了。
19. 成品图
20. 成品图
菜谱创建于:2019年01月01日 13:24
