新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子

新文美食 跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子

今天是跨年的第一天,中午准备吃饺子,早早起来炸菠菜汁,蒸南瓜,合面,剁馅包饺子,我包两种馅饺子,所以做出彩色不会吃错了。

郭新文

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食材

  • 面粉 300克
  • 南瓜 1块
  • 菠菜 250克
  • 胡萝卜 2根
  • 羊肉馅 250克
  • 葱姜 适量
  • 洋葱 半个
  • 香油 20克
  • 花生油 20克
  • 五香粉 适量
  • 白胡椒 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 老抽 适量
  • 美味鲜酱油 适量
  • 鸡精 适量

步骤

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37800'>羊肉馅</a>中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135284'>美味鲜酱油</a>,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>,料酒搅拌均匀,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>两个去皮擦丝剁碎。

1. 羊肉馅中加入鸡精香油花生油老抽美味鲜酱油,耗油,五香粉,料酒搅拌均匀,胡萝卜两个去皮擦丝剁碎。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,葱姜剁成末。

2. 葱姜剁成末。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>剁碎。

3. 洋葱剁碎。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>汁合成面团,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>泥合成面团。

4. 菠菜汁合成面团,南瓜泥合成面团。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,绿色面搓成长剂子。

5. 绿色面搓成长剂子。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,黄色面搓成长剂子。

6. 黄色面搓成长剂子。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,把绿色剂子压扁。

7. 把绿色剂子压扁。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,在把黄色面剂子包裹里面。

8. 在把黄色面剂子包裹里面。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,包好在搓成光滑的剂子。

9. 包好在搓成光滑的剂子。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,切成小剂子。

10. 切成小剂子。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>压扁。

11. 撒上面粉压扁。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,在擀成皮。

12. 在擀成皮。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,放入羊肉胡萝卜。

13. 放入羊肉胡萝卜。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,中间先捏紧。

14. 中间先捏紧。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,两拇指捏紧压出边。

15. 两拇指捏紧压出边。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,饺子包好了。

16. 饺子包好了。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,下锅煮饺子了。

17. 下锅煮饺子了。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,开锅加适量冷水,在开起一分钟后捞出来上桌了。

18. 开锅加适量冷水,在开起一分钟后捞出来上桌了。

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,成品图

19. 成品图

新文美食  跨年的第一餐,羊肉胡萝卜饺子,成品图

20. 成品图

菜谱创建于:2019年01月01日 13:24

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