蔓越莓奶香小酥饼
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食材
- 无盐黄油 50g
- 细砂糖 40g
- 特贝优全脂奶粉 15g
- 鸡蛋黄 3个
- 低筋面粉 123g
- 蔓越莓干碎 50g
- 清水 5ml
步骤
1. 软化的无盐黄油50g加入细砂糖40g，打发至颜色变浅，再加入特贝优全脂奶粉15g，打发至体积蓬松
2. 分两次加入蛋黄2个搅打均匀
3. 筛入低筋面粉123g拌匀，再加入蔓越莓干碎揉匀
4. 取面团15g搓圆，摆入烤盘，稍微压扁，依次做好全部饼坯
5. 蛋黄1个加入清水5ml打散，将蛋黄液刷在饼坯上
6. 放入预热好180°C的烤箱烤约16分钟至表面金黄，取出晾凉即可享用
菜谱创建于:2019年01月02日 18:21
