汕头牛肉丸意面
这是一道比较简单的快手菜. 番茄的酸甜+洋葱的爆香， 加上一口咬开暴汁的纯肉汕头牛肉丸以及韧性十足的意面， 美味妙不可言~一起动手尝试下吧！
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食材
- 洋葱 半个
- 蒜 3瓣
- 汕头牛肉丸 6-8
- 意大利面 300g
- 橄榄油 3茶匙
- 番茄泥 800g
步骤
1. 辅料准备：将蒜和洋葱切碎
2. 橄榄油热锅，将牛肉丸煎5分钟 （注意：如果丸子是急冻的，可以选择讲丸子切成两半，方便煎熟。）
3. 取出牛肉丸之后，把蒜和洋葱放入锅中爆香（热锅情况下 中火30S）
4. 加入番茄泥，文火煮5-10分钟后。 酱料准备完成
5. 另起锅盐水煮开，根据包装说明将意面煮熟后捞出。
6. 将意面倒入酱汁中拌匀
7. 完成啦!enjoy 😀
小贴士
- · 牛肉丸一定要解冻之后才进行煎熟，不然可能会出现外表烧焦里面不熟的情况
- · 意面可以选用其他面食替代（手工面等）
- · 需要丸子的可以关注我~
菜谱创建于:2019年01月06日 14:14
