红糖发糕,蒸的好吃不上火!
发糕制作方法简单,且无需发酵,节省了很多时间,更重要的是蒸的健康不上火!只需把红/白糖替换下就可以做出不同口味的发糕了哦!
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食材
- 低筋面粉 250g
- 红糖 100g
- 开水 220g
- 泡打粉 5g
步骤
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>](https://pic.ecook.cn/web/262613582.jpg!wd780)
1. 准备好低筋面粉
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>](https://pic.ecook.cn/web/262613588.jpg!wd780)
2. 红糖
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,将开水加入红糖中,将其溶化。](https://pic.ecook.cn/web/262613584.jpg!wd780)
3. 将开水加入红糖中,将其溶化。
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,放凉后加入低筋面粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>](https://pic.ecook.cn/web/262613586.jpg!wd780)
4. 放凉后加入低筋面粉和泡打粉
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,用手动打蛋器充分搅拌](https://pic.ecook.cn/web/262613581.jpg!wd780)
5. 用手动打蛋器充分搅拌
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,将面糊倒入纸杯中,八分满](https://pic.ecook.cn/web/262613583.jpg!wd780)
6. 将面糊倒入纸杯中,八分满
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,蒸锅中加入足量的水,大火烧开后放入面糊](https://pic.ecook.cn/web/262613587.jpg!wd780)
7. 蒸锅中加入足量的水,大火烧开后放入面糊
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,上锅蒸20分钟后关火焖5分钟即可!](https://pic.ecook.cn/web/262613590.jpg!wd780)
8. 上锅蒸20分钟后关火焖5分钟即可!
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,开花了~](https://pic.ecook.cn/web/262613592.jpg!wd780)
9. 开花了~
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,还做了白糖发糕,好吃!](https://pic.ecook.cn/web/262613591.jpg!wd780)
10. 还做了白糖发糕,好吃!
![红糖发糕,蒸的好吃不上火!,漂亮~](https://pic.ecook.cn/web/262613585.jpg!wd780)
11. 漂亮~
菜谱创建于:2018年12月22日 21:35